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生猪养殖业的一些基本统计数据
2019-05-17 13:26 银行保险

猪价横盘了近两个月,养猪股价最近也波动较大。在目前这个状态,养猪股价具体能到什幺位置不好下结论,但生猪价格大概能到什幺位置还是有很多统计数据可以参考的。

表1是农业农村部公布的14年到18年12月31日能繁母猪存栏量、生猪存栏量、当年生猪出栏量和猪肉产量的统计数据。

图2是14年到18年全国生猪价格走势。

图3是农业农村部按月发布的18年4月到19年4月能繁母猪和生猪存栏量统计数据。

从表中可推断出以下信息:

1.从14到18年,能繁母猪存栏量平均大约以每年5%数量下

降,而猪肉产量总共下降了5%, 这反映了生猪养殖业由农户散养向规模化集约化养殖转化进程中养殖效率的提高。母猪PSY从15头逐渐向24头这一国际先进水平接近,目前规模养殖平均PSY大概20左右。

2. 生猪年出栏量一直在7.35亿头至6.8亿头之间波动,猪肉产量在5700万吨至5200万顿之间波动。也就是说猪肉消耗一直相对稳定,7%左右的波动就会产生一个大的价格周期。

3. 表中没有的另一个事实是美国作为养猪和猪肉出口大国,年出栏量只有中国的10%左右。

4. 表1中19年的数据是我根据17和18年数据,结合表3中19年前4个月存栏量数据外推得到的, 已经考虑了尽一切可能额外提供的猪肉增加量,包括不限于养超标猪,进口,储存释放,部分有实力的公司产能扩张,技术进步等。

结论: 即使考虑到价格上升抑制部分消耗,猪肉供给缺口也是以前不能比的